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Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Mazarena I Sardines à la tomate piquante
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Mazarena I Filets de sardines à l'huile d'olive
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Mazarena I Calamar em Caldeirada
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Nazarena I Paté de sardines
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Nazarena I Paté de sardines piquant
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Nazarena I Paté de morue
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Açôr I Sardines à l'huile d'olive
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Açôr I Thon à l'huile d'olive
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Açôr I Morue à l'huile d'olive
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Açôr I Sardines à l'huile d'olive et au citron
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Pescarias do algarve I Petites sardines à l'huile d'olive
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Pescarias do Algarve I Petites sardines à l'huile d'olive piquante
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Pescarias do Algarve I Filets de sardines à l'huile d'olive
Sardines à l'huile d'olive et poivrons rouges Minerva I Conserve du Portugal #DRAFT Georgette I Petites sardines à l'huile d'olive
Sardines à l'huile d'olive Minerva I Conserve du Portugal #DRAFT Georgette I Sardines à la tomate
Boite de sardines à l'origan I Conserve du Portugal #DRAFT Georgette I Petites sardines à la tomate piquante
Sardines à l'huile d'olive et au curry I Conserve du Portugal #DRAFT Georgette I Anchois à l'huile d'olive
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Naval I Sardines à l'huile d'olive piquante
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Naval I Epinoches à l'huile végétale
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Naval I Epinoches à l'huile végétale piquante
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Naval I Morue à la portugaise
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal #DRAFT Naval I Thon alecrim
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Valflor I Morue à l'huile d'olive vierge Extra Biologique
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Valflor I Filets de thon à l'huile d'olive vierge Extra Biologique
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Valflor I Filets de sardines à l'huile d'olive vierge Extra Biologique
Conserve de sardines à l'escabeche I Conserve du Portugal Valflor I Sardines à l'huile d'olive vierge Extra Biologique
Sardines à l'huile d'olive Tricana I Le meilleure conserve portugaise Tricana I Sardines à l'huile d'olive
Sardines à l'huile d'olive et piri piri Tricana I Le meilleure conserve portugaise Tricana I Sardines à l'huile d'olive piquante
Sardines à l'huile et à la tomate piquante de la conserverie de Lisbonne Sardines à l'huile et à la tomate piquante
Sardines au poivre Tricana I Le meilleure conserve portugaise Tricana I Sardines au poivre
Sardines aux clous de girofle I Le meilleure conserve portugaise Tricana I Sardines aux clous de girofle
Sardines em Caldeirada Tricana I Le meilleure conserve portugaise Tricana I Sardines Em Caldeirada
Sardines à l'huile d'olive et piri piri Tricana I Le meilleure conserve portugaise SARDINES AU CURRY
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Fish preserves

ABOUT CANNED PORTUGUESE SARDINES


Sardine canning factories in Portugal. Canned fish is deeply rooted in Portuguese gastronomic culture. Everyone knows the famous Portuguese sardines that have become a real symbol for the whole country. It all began in 1865 at Villa Real de San Antònio when Ramirez company first used the newly developed appertization (heat preservation). The idea was to be able to eat excellent fish, especially Portuguese sardines, outside the fishing seasons. It is always the idea that prevails. 

The best canned sardines. Today there are about twenty sardine canneries, but also other fish or shellfish in Portugal. The most famous are in the North, in Matosinhos with the Canning Factory La Gondola whose artisanal methods are based on the pre-cooking of fresh fish. The Lisbon sardine cannery (Conserveira de Lisboa), well known to tourists, is also famous with its Tricana or Minor brands.

Portuguese sardines back in fashion. Canned fish is now fashionable: sardines, cod, tuna, octopus, squid are eaten canned in olive oil or in their natural state or garnished with tomatoes, lemons, peppers, garlic, piri piri... or cooked with typical Portuguese recipes: em caldeirada, lagareiro, a portuguesa... In this trend, Portugal is known all over the world for the quality of its canned fish. This is due to the natural resources that are easily accessible on the Portuguese coasts, but also to a tradition of high quality craftsmanship.

The best preserves and rare preserves. This is the guarantee of a much more attractive experience than just opening a can of sardines. All of this has consequences: it is common for our sardines to be out of stock from March onwards. This means that stocks are depleted and the new fishing season has just begun. There is then no choice but to wait for these exceptional products. So don't hesitate, you will be enchanted by sardines in virgin olive oil, cod à la portugaise, octopus em Caldeirada, tuna with red peppers or by the incredible sardine roe.