Copper Cataplana 36 cm - 8/10 people

179.90€

Authentic Portuguese Product drapeau portugais

Ref ALVE-003 I 08C01
  • Out of stock
  • Credit Card or PayPal Secure payment
  • Delivery in 48H or 4 days from 9.90 €
  • 30 days Exchange or refund

For this fragile product, we recommend that you select UPS shipment including our replacement guarantee in the event of breakage on delivery. 

This Cataplana is an authentic Portuguese Cataplana hammered and tinned with copper, manufactured in Barcelos in Northern Portugal. Due to its traditional manufacturing, this Cataplana is a healthy and solid utensil that will remain intact after years of use.

Made up of 2 half-shells connected by a removable hinge and equipped with a closing system, the Cataplana makes it possible to steam quickly, preserving food and using very little fat.

If you use induction cookers, I recommend the Cataplana special induction cooker.

Why I love it

  • The first advantage of a Cataplana is its cooking mode: fast, requiring only a little fat and preserving the texture and taste of the ingredients.
  • The second advantage of a Cataplana is that it is used to prepare, cook and present the dish at the table.

                                                                                                        


Characteristics

  • Traditional cataplana in copper-tinned aluminium.
  • Uniform heat distribution due to copper coating
  • Flat bottom for gas or electric fire (not induction compatible)
  • Diameter: 36 cm
  • Capacity: 8/10 people

When the cooking is finished, bring your Cataplana directly to the table. It is designed for this purpose and its lid will keep your dish warm. You will thus reinforce the typically Portuguese side of your cooking, surprise your guests who will appreciate your recipes even more.

Do not hesitate to use a handmade tablemat that is also typically Portuguese, combining the refractory effects of glass and the protective effect of cork.

Are you short of ideas? Don't worry, I have translated for you the main recipes of Cataplana. Two of them come directly from the Chef Vitor Sobral (Many thanks to him and the Silampos Company for their Copyright Authorization).

Avis des clients
4,8 Basé sur 13 avis
5 ★
85% 
11
4 ★
15% 
2
3 ★
0% 
0
2 ★
0% 
0
1 ★
0% 
0
Écrire un Avis

Merci pour votre commentaire!

Votre critique est sincèrement appréciée. N'hésitez pas à partager à vos amis pour qu'ils puissent eux aussi profiter de ce produit!

Filtrer Avis
DS
04/10/2022
Danièle S.
France

Cataplana

Pas encore essayée, mais très belle.

MD
03/04/2022
Marie-louise D.
France France

Cataplana

Très belle cataplana, conforme au descriptif. Je recommande la cataplana 8/10 idéale. J’ai déjà utilisé ma cataplana et mes convives ont été conquis, ils ont adoré. À refaire

MB
01/05/2022
Michel B.
France France

Top qualité

Livraison rapide et article fidèle au descriptif .

SG
12/23/2021
Sandra G.
France France

Très bien

Parfait, bien présenté , bien emballé

JB
10/29/2021
jean-marie B.
France France

super

SUPER DE LA COMMANDE A LA LIVRAISON ET A LA DEGUSTATION RESULTATS: 3 PERSONNES ONT PASSE COMMANDES

CD
02/19/2021
Christian D.
France France

Rapidité, fiable et emballage soigneux et bien protégé

J'ai été ravis de ma commande. Le produit cataplana en cuivre est de très bonne qualité.

ML
01/02/2021
MONIQUE L.
France France

Cataplana

Livraison rapide , bien emballée et conforme. Déjà utilisée, super rien à dire

DP
12/17/2020
Dominique P.
France France

Super contente!

La cataplana en cuivre est superbe! De plus elle a été livrée très rapidement, parfaitement emballée. Le site regorge de trésors, à bientôt donc pour d'autres commandes.

SF
12/06/2020
Suzy F.
France France

très bien

article parfait

Related products

View all
Livre "Le Portugal à votre table"
26 Avis
Livre "Madère à votre table"
4 Avis
Moules à Pasteis de Nata en direct du Portugal Moule à Pasteis de Nata - 10 pièces
174 Avis
Moules à Pasteis de Nata I Lot économique de 20 moules Moule à Pasteis de Nata - 20 pièces
49 Avis
Moules à Pastel de Nata en inox I En direct du Portugal Moule à Pasteis de Nata en inox - 5 pièces
15 Avis
Recette des Pasteis de Nata I A télécharger gratuitement Recette des Pasteis de Nata
Left Continue shopping
Your Order

You have no items in your cart